Laine Valgas: o "Açafrão" da terra é um dos melhores anti-inflamatórios que existe Arquivo Pessoal/Reprodução

Pode ser num copo com água ou para temperar sua comida.

Foto: Arquivo Pessoal / Reprodução

Venho participando como orientadora de um grupo chamado Total Training onde se tem, num mesmo programa, a atividade física bem orientada, com supervisão de nutricionista e mental coach ( onde se ensina a mente a alcançar objetivos).

No último encontro, onde falávamos sobre mitos da alimentação, aprendi uma receitinha que vem ajudando muita gente: açafrão da terra e pimenta do reino. Simples assim!

Segundo a nutricionista Ana Paula Bedin, O Açafrão da terra é um dos melhores anti-inflamatórios que existe, além de ter ação analgésica, antibacteriana, antioxidante e antialérgica - por isso é usado como alimento medicinal para todas idades, tanto para tratar dores crônicas quanto resfriados seja em crianças, adultos ou idosos.

A dose recomendada por dia é uma colher da chá, com uma pitada de pimenta do reino _ que libera a cúrcuma, substância anti-inflamatória do açafrão.

Pode ser num copo com água ou para temperar sua comida.

Confira as notícias da colunista Laine Valgas
Acompanhe as notícias da Grande Florianópolis
Curta a página da Hora de Santa Catarina no Facebook

HORA DE SANTA CATARINA
 DC Recomenda
 
 Comente essa história