Restaurante especializado em hambúrgueres é sucesso em Florianópolis Divulgação/Dilvulgação

O Hambúrguer Caprese, com carne de picanha, é um dos mais pedidos

Foto: Divulgação / Dilvulgação

Os acostumados com os famosos fast-foods e x-saladas terão uma surpresa ao visitar o novo restaurante de Coqueiros. A ideia de montar o Gourmet Burguer Market, inaugurado em 16 de março, surgiu após os dois sócios e amigos Augusto Perón e Lucas Ramos visitarem a Europa e perceberem o sucesso das casas especializadas em hambúrgueres.

No novo estabelecimento, os pratos são servidos à francesa em um ambiente agradável, com música suave ao fundo — geralmente jazz, blues, folk ou MPB. O hambúrguer é cuidadosamente montado no prato e os clientes podem escolher o molho, o acompanhamento (anéis de cebola, batata frita ou batata rústica) e o pão.

É possível fugir da tradicional carne bovina ao optar pelo hambúrguer de salmão, cordeiro ou vegetariano. Quem tem o paladar mais exótico também pode pedir o Invocado, em que a carne é moída com o queijo gorgonzola, acompanhada por abacate grelhado com bacon.

Outras refeições, como bife de chorizo, picanha premium e filé de peito de frango, servidos com vinagrete, batata, farofa e salada, também podem ser pedidos no estabelecimento.

Conheça:

O quê:
Gourmet Burguer Market
Quando: de terça a domingo, das 18h às 23h30min
Onde: Rua Desembargador Pedro Silva, 2045, Florianópolis
Quanto: a partir de R$ 19,90

DIÁRIO CATARINENSE
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